Der Früchtehof Schindler hat eine Spitzenzeit von rund drei Monaten für die Verarbeitung von Spargel. Der Spargel muss in diesen drei Monaten geerntet, verpackt und transportiert werden. Das Verpacken von Spargel ist ein zeitaufwändiger Vorgang. Der Spargel wird in eine Plastiktüte gelegt, etikettiert und in Kartons verpackt. Diese Kartons werden an den Supermarkt weiter geschickt und dort an der Kasse mittels eines Barcodes gescannt. Die Etiketten unterscheiden sich je nach Spargelart (grün oder weiß) und nach Barcode (auf Endkundenebene). Darüber hinaus müssen die verpackenden Mitarbeiter in der Lage sein, die Druckdaten einfach und schnell einzustellen und zu verändern.
Cyklop wurde gebeten, zur Verbesserung dieses Prozesses beizutragen. Es ist zu berücksichtigen, dass Etiketten und Druckdaten leicht geändert werden müssen, der Spargel schnell verpackt wird und der Folienverbrauch drastisch reduziert wird.
Nach ausführlichen Diskussionen, Vor-Ort-Besuchen und Testrunden wurde ein Elastobinder mit Etikettendrucker ausgewählt. Diese Maschine bündelt Spargel mit zwei dünnen Gummiringen (Strepper®). Ein Strepper® ist ein geschlossener Gummiring, welcher das Produkt nicht verformt und keine Spuren oder Beschädigungen hinterlässt.
Das Etikett ist an dem Gummiring angebracht. Mit ein paar einfachen Handgriffen können Sie eine andere Bezeichnung auswählen und die Druckdaten umstellen. Das Menü ist in mehreren Sprachen verfügbar, sodass Mitarbeiter verschiedener Nationalitäten mit der Maschine arbeiten können. Durch die Arbeit mit Streppers® wird keine Plastiktüte mehr zum Verpacken des Spargels verwendet.
Klicken Sie hier für ein Video des Elastobinder mit Etikettendrucker.
“Durch die Arbeit mit dem Elastobinder können wir jetzt die Etiketten Tagesgenau erstellen. Wir können auch leicht zwischen grünem und weißem Spargel wechseln “, sagt Clemens Mertens vom Fruchthof Schindler”. Durch die Kombination von Elastobinder mit Etikettendrucker müssen die Etiketten nicht mehr im Voraus erstellt werden, sondern werden direkt vor Ort gedruckt.
Mertens betont auch, dass der Prozess schneller ist, da das Bündeln und Etikettieren in einem Arbeitsvorgang erfolgt. „Früher wurde der Spargel von einem Mitarbeiter in eine Plastiktüte verpackt, danach von einem anderen Mitarbeiter etikettiert. Jetzt wurden diese beiden Schritte kombiniert und die Plastiktüten eingespart.“
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